Pourquoi perdons-nous l’appétit en période de forte chaleur ?

Les températures élevées de l’été transforment radicalement notre rapport à l’alimentation. La canicule augmente naturellement notre sensation de satiété, réduisant mécaniquement notre envie de manger. Cette réaction physiologique s’accompagne souvent de fatigue générale, vertiges et étourdissements qui éloignent davantage l’envie de se nourrir correctement.