![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.emmanuelastier.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/micro-onde-en-feu.jpg?resize=275%2C183&ssl=1\")
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En r\u00e9sum\u00e9 , voici ce qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert:<\/p>\n\n\n\n
L’effet de l’ingestion d’aliments cuits au micro-ondes sur les enzymes antioxydantes s\u00e9riques et les vitamines chez les<\/a> rats albinos a<\/a> \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9. Dans l’\u00e9tude, trente-deux (32) rats m\u00e2les wistar albinos ont \u00e9t\u00e9 obtenus et regroup\u00e9s en quatre groupes (A, B, C et D) de huit animaux chacun. Les animaux ont \u00e9t\u00e9 acclimat\u00e9s pendant 7 jours \u00e0 des aliments commerciaux pour rats. Les animaux des groupes B, C et D ont tous \u00e9t\u00e9 nourris \u00e0 volont\u00e9 <\/em>avec de la bouillie d’ igname<\/a> , des f\u00e8ves de bouillie et de la gel\u00e9e de riz avec de la viande\/du poisson r\u00e9chauff\u00e9s pendant 2 min, 4 min et 6 min pour les groupes B, C et D respectivement pendant 42 jours. Le groupe A a \u00e9t\u00e9 nourri avec de la nourriture et de l’eau sans micro-ondes pendant la dur\u00e9e de l’\u00e9tude (42 jours) et a servi de contr\u00f4le. Enzymes antioxydantes activit\u00e9s superoxyde dismutase<\/a> (SOD), catalase <\/a>(CAT),les<\/a> concentrations de vitamines A et E<\/a> ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9es \u00e0 l’aide de m\u00e9thodes standard. Les r\u00e9sultats obtenus \u00e0 partir de l’\u00e9tude ont montr\u00e9 que la consommation d’aliments aux micro-ondes a entra\u00een\u00e9 une diminution significative (P < 0,05) de l’activit\u00e9 SOD et CAT chez les rats nourris avec les aliments aux micro-ondes. De plus, l’activit\u00e9 enzymatique<\/a> antioxydante\u00e9taient plus significativement (P < 0,05) r\u00e9duits chez les rats expos\u00e9s \u00e0 des aliments mis au micro-ondes pendant 6 min par rapport au groupe t\u00e9moin (A). De plus, les concentrations s\u00e9riques de vitamines A et E \u00e9taient significativement (P < 0,05) diminu\u00e9es chez les rats nourris avec des aliments expos\u00e9s aux micro-ondes pendant 6 minutes par rapport au groupe t\u00e9moin. Les micro-ondes et l’augmentation du temps de micro-ondes ont entra\u00een\u00e9 une r\u00e9duction significative de la SOD, de la CAT, de la vitamine A et E chez les rats nourris. Par cons\u00e9quent, notre \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que la consommation d’aliments cuits au micro-ondes entra\u00eenait une diminution significative de la protection antioxydante et pourrait \u00eatre impliqu\u00e9e dans la pathogen\u00e8se du stress oxydatif<\/a> et des maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Edifiant n’est ce pas ?<\/p>\n\n\n\n Heureusement , des solutions naturelles existent !<\/p>\n\n\n\n Tout d’abord, jetez votre micro-onde et revenez \u00e0 des modes de cuisson , plus doux et pas forc\u00e9ment beaucoup plus lents (pour ceux qui mettent toujours en avant le cot\u00e9 pratique et rapide de la \u00ab\u00a0cuisine\u00a0\u00bb au micro-onde .<\/p>\n\n\n\n Le<\/strong> cuiseur vapeur<\/strong><\/a> reste \u00e0<\/strong> ce jour l’objet<\/strong> le plus rapide pour cuire et r\u00e9chauffer , en protegeant notre sant\u00e9 !<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n De plus , une suppl\u00e9mentation de qualit\u00e9 est indispensable !<\/p>\n\n\n\n restaurer l’\u00e9nergie cellulaire est une priorit\u00e9<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ensuite nourrir l’organisme avec les nutriments favorisant une immunit\u00e9 la plus rapide et efficace !<\/p>\n\n\n\n Pour ma part, je privil\u00e9gie la vitamines C<\/a><\/strong> , la vitamine D<\/a><\/strong> et les micro \u00e9l\u00e9ments<\/a><\/strong> …<\/p>\n\n\n\n Sans oublier , bien sur des aliments naturels , frais et d’origine biologiques , si possible ..!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pour plus d’informations, veuillez trouver ci dessous en fin de page , la liste des publications scientifiques sur le sujet …<\/p>\n\n\n\n N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter pour plus d’informations…<\/p>\n\n\n\n\n <\/p> <\/ul><\/div>\n